การทำข้าวนึ่งเป็นการปรับปรุงคุณภาพการสี ทำให้ข้าวหักน้อยลงและปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของข้าว เพราะสารอาหารจากชั้นเปลือกจะซึมเข้าไปในเนื้อระหว่างการแช่ และ การนึ่ง จะทำให้ข้าวที่ได้มีสีเหลืองอ่อน อ่านเพิ่ม>>

ด้วยเทคโนโลยีของเครื่องจักรที่ใช้ในการผลิตและความชำนาญของผู้คุมเครื่องจักรของไทยเสรี เราสามารถผลิตข้าวนึ่งคุณภาพเกรดพรีเมี่ยมได้ทั้ง ข้าวนึ่งสีเข้ม สีกลาง และสีอ่อน ตามความต้องการของตลาด อ่านเพิ่ม>>

ข้าวเจ้าที่ผ่านกระบวนการนึ่งก่อนนำไปสีและขัดเอารำออก หากเปรีบเทียบกับข้าวธรรมดา ข้าวนึ่งจะสามารถเก็บได้นาน มีวิตามิน B และ E สูง หุงขึ้นหม้อ และย่อยง่าย ข้าวนึ่งจึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพ อ่านเพิ่ม>>

HACCP

GMP

ISO

อย.